Żywność modyfikowana genetycznie zawsze wywoływała kontrowersje. Międzynarodowa Agencja Badań nad Rakiem opublikowała oświadczenie, w którym uznaje glifosat, aktywny składnik szeroko używanego pestycydu Roundup, za...
Co się dzieje, gdy popyt rośnie, a spada produkcja? Rosną ceny. Ta ekonomiczna prawidłowość będzie szczególnie uciążliwa dla Polaków. Najbliższe dekady to czas globalnego wzrostu cen żywności, a żywność to...
Susza w prowincji Heilongjiang, spichlerzu Chin, kolejny raz uświadomiła, że geograficzna koncentracja produkcji niesie potencjalne korzyści, ale też ryzyko w razie nagłych zdarzeń zakłócających działanie centrów...